Bolinhas de batata doce

Gosto de variar um pouco os lanches de Calebe. E pensando nisso, resolvi fazer essas bolinhas de batata doce para dar uma variada tanto no lanche como no café da manhã. Ficou bem gostoso e Calebe comeu todos. 

Bolinhas de batata doce

Ingredientes para mais ou menos 10 bolinhas:

02 colheres de peito de frango cozido e desfiado

02 batatas doces cozidas à vapor

01 fatia de queijo muçarela picadinho

01 colher de farelo de aveia

Misture todos os ingredientes com a ajuda das mãos ou se preferir, utilize uma colher. Eu prefiro misturar com as mãos porque os ingredientes incorporam melhor. Depois de misturar bem, molde as bolinhas com as mãos e coloque-as numa assadeira antiaderente e deixe assar por 15 minutos ou até que estejam douradas. Caso não tenha assadeira antiaderente, unte uma assadeira com azeite. Dá o mesmo efeito.  Depois de assadas, estão prontas para comer. É uma boa opção para a lancheira das crianças ou até para quem está de dieta.

Um abraço,

Tatiana

Dia de Parquinho

Desde quando eu era criança, amava parques e pracinhas em geral. Sempre ia para a casa dos meus tios em Areias (bairro de Recife) com aquela expectativa de brincar o dia todo na rua, pois aonde eu morava, não tinha essas opções. Então, quando ia pra lá, me tornava uma criança mais feliz ainda. Sei lá, era uma sensação tão boa de liberdade...

Parquinho da QI 22 - Guará

Hoje, com o Calebe não é diferente. Sempre quis que ele andasse logo para começar essa rotina gostosa de criança. Toda semana o levo com aquela expectativa de vê-lo se divertir, correr, brincar, ser livre. Ainda mais ele que mora em apartamento, parquinho termina se tornando uma "extensão de casa", o quintal e o espaço que ele não tem para brincar com os pés na areia. Então, junto os brinquedos, pego água, fruta e lá vamos nós para o parquinho nosso de cada semana. 

Acho que parque e parquinho infantil são espaços públicos excelentes e que toda criança deveria ter acesso, pois são lugares onde ela interage com outras crianças, torna-se mais sociável, tem acesso a natureza, respira ar puro, traz tantos benefícios para o bem estar. Infelizmente é um lugar que nem todos dão valor, por isso depredam. É lamentável. Tenho sorte de morar numa cidade onde temos todos os tipos de parques, para todos os gostos e que estão em bom estado para serem utilizados da melhor forma possível. 
Calebe gosta tanto que quando é hora de ir embora, aciona o botão BIRRA do seu pequeno coração... rs